| 品牌 : | 华悦 | 型号 : | 食品级 | 
| 名称 : | 硬脂酸钾 | 
硬脂酸钾外观为细白色、蓬松粉末,手感滑腻,无砂感,有脂肪气味,可溶于热水或醇,溶液因水解呈碱性。
用  途:稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂。含量:98 分子式:C18H35O2K;分子量:322.57
 用途:疏松剂,发泡剂,抗结剂,乳化剂,稳定剂。
 限量:GB 2760-96:糕点0.18g/kg;胶姆糖胶基GMP为限。
 白色粉末,可溶于热水或醇,溶液因水解呈碱性
 质量规格:  纯度:98.0   酸值:196211   碘值:4.0   干燥失重:3.0   重金属(以Pb计):0.001
砷(以As计):0.0003





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